Ce tout petit resto niché dans une rue de Paris (trop ?) tendance cache les merveilles de la cuisine Auvergnate. Adeptes de charcuteries,
de plats en sauce, de saucisses, cet endroit est fait pour vous.
On ose partager une Assiette de Charcuterie à trois : ici, les portions sont généreuses... Il vaut mieux prévoir pour apprécier les plats de
résistance. Ensuite, on se régale d'une Saucisse aux Lentilles, d'un sublime Cassoulet ou de Tripoux. Il faut absolument venir le Jeudi, jour de l'Aligot !
Comptez environ 30 à 35 euros par personne, vin compris.
Le plafond est décoré de galoches. Ces sortes de sabots en bois et en cuir sont en vente, histoire de prolonger l'aventure auvergnate une fois à la maison ! Seul petit bémol : l'accueil sympa,
mais pas très souriant.
La Galoche d'Aurillac - 41, rue de Lappe - 75011 Paris - Tél. : 01 47 00 77 15
En entrant dans ce tout petit restaurant, on est de suite enveloppé par l'atmosphère feutrée. La décoration est cosy, mais pas trendy, et l'agencement offre de petits espaces où on peut dîner en
amoureux.
Le Risotto aux truffes et le Pigeonneau aux légumes, très largement servis, sont suffisants pour des appétits normaux. De plus, nous avons l'agréable surprise d'un tendre Filet de
Cabillaud offert en amuse-bouche. Le repas est un véritable régal, mais l'addition s'enflamme assez vite (36 € le risotto, environ 18 € l'entrée) ; les boissons sont
abordables.
En Mets Fais ce qui te Plaît - 43, rue Chevreul - 69007 Lyon - 04 78 72 46 58
Situé dans une petite rue pavée, l'ancien Bistrot du Palais a été repris par David il y a 6 mois. Ce tout nouveau tenancier de restaurant goûtait déjà aux joies de la gastronomie puisque son précédent métier le conduisait à préparer les repas sur les tournages cinématographiques.
Lors de son tour des tables, David recueille les commentaires de ses convives. En parlant avec lui, on s'imprègne de toute la passion qui l'anime. Il ne cuisine qu'avec des produits frais ; et quand on goutte sa Poêlée de Noix de Saint Jacques et la tarte praline maison, on n'a qu'une envie : gouter le reste de la carte !
L'addition reste abordable. Environ 35€ par personne pour une entrée, un plat et un dessert.
Restaurant Aux 24 Colonnes - 10, rue des Trois-Maries - 69005 Lyon - 04 78 42 19 33
21 heures, mon estomac me rappelle que la faim n'est pas un concept inventé par des marketeurs, mais bien une réalité biologique ! Direction la brasserie Georges 1936, place
Carnot, à Lyon.
L'accueil chaleureux fait oublier l'immensité de la brasserie. Même les tables alignées de part et d'autre de la salle ne rompent pas le charme de cette auguste brasserie.
Le menu est alléchant et composé d'un grand choix de mets traditionnels et de spécialités Lyonnaises. Les gourmets apprécieront la Célèbre gratinée d'oignon au
Madère suivie d'une Poêlée de Noix de Saint Jacques beurre acidulé. Les petits gourmands termineront par un sorbet à la framboise. Un verre de Vourvray et l'addition plutôt acceptable s'élève à un peu plus de 30 euros... Miam !
Et vous, quel menu conseilleriez-vous Chez Georges?
Chez Georges - 30, cours de Verdun - 69002 Lyon - 04 72 56 54 54
