Cet excellent restaurant n'a de cantine que le nom... En tous cas, telle que je l'ai connue en tant que collégienne. Déjà, l'Apéritif Maison est servi dans un biberon, ensuite la spécialisé du chef est le foie gras !
Moi qui aime maîtriser les choses, le choix des mets m'a quelque peu décontenancée. Qu'est-ce que l'Entrée Confiance ? Le plat du même nom ? Soyons fous et tentons le Menu Confiance ? Que nenni. Les amis avec lesquels j'ai testé ce resto ont mis leurs papilles entre les mains du chef... Trouillarde, je n'ai pas osé. En même temps, la carte laisse tellement rêveur que je préfère assurer avec une Tranche de Foie Gras au Pruneau, une Assiette du Pêcheur et un Fondant au Nutella !
Toujours invitée, je n'ai pas prêté attention aux tarifs pratiqués. Vous avez dit sale gosse ?
La Cantine des Sales Gosses - 5, rue de la Martinière - 69001 Lyon - Tél. : 06 15 11 58 12 (réservation par SMS)
